甘いものは、判断力の低下、虫歯、痛みや炎症の悪化、病気の進行を早める、糖尿病、うつ病などを引き起こす可能性があります。
甘いものとは、砂糖、フルーツ、オリゴ糖、ステビア、キシリトールなどの代替品、オリゴ糖、アスパルテーム、スクラロース、サッカリンなども含まれます。
今のフルーツは、品種改良によって過剰な甘みを持っています。
甘いものを食べると、脳内でドーパミンが分泌されます。ドーパミンは脳の前頭葉の前頭前野という、高度な判断を司る部位に作用します。そして、判断力が低下するのです。
ドーパミンは、やる気やうれしさを感じさせる物質です。ゲームで勝ったとき、おいしいものを食べたときに出ます。
しかし、このドーパミンがたくさん出すぎると楽しいことばかりに目がいく、すぐにほしいものを選びたくなる、先のことを考える力が弱くなる、つまり「今だけ楽しい！」を選びやすくなり、「本当にいい選び方だろうか？」と考える力（判断力）が鈍くなります。
